フラワーケーキ

フラワーケーキ · 16日 8月 2019

相変わらずお休み中のpoohですが、 ワークショップで使ったクリームを再利用してフラワーケーキ の自主練してます 直径15cm（ダミーケーキ） もっとコッテリさせたかった あの昭和の家電の花柄のように、布団カバーのように レースをちりばめ花を散らしたかったのですが 今はここが限界(´ω｀) ベルばらやキャンディキャンディの世界 イギリスのティーカップの世界...

フラワーケーキ · 08日 8月 2019

poohは9月2日までお休みです 絶賛ワークショップ開催中ですが、ワークショップの時はその日の朝にバタークリームを毎回作ります 残ってしまったクリームは自分の練習に使ってます 今は多肉ワークショップが多いので、緑がたくさん さらに色を乗せてリメイクするので、必然的に色の濃いケーキになりますね…...

フラワーケーキ · 29日 7月 2019

先日練習したフラワーケーキ これはレモンのパウンドケーキにクリームチーズグレーズをシェル絞り、バタークリームのお花を乗せたもの 以前「花かんむり」で検索した画像がどれもすごく素敵で そのイメージで作ってみたかったんですが ちょっとボテッとした雰囲気になってしまって思ってたのと違うなーという感じ。...

フラワーケーキ · 09日 6月 2019

刺繍の本を見てたらチロリアンテープっぽい刺繍が可愛かったのでフラワーケーキ で作ってみました いつもより低いケーキにパイピングしています ケーキメインなので先にケーキを仕上げて それに合わせて花絞りをしました 今回はパイピングに使った原色のバタークリームで、あえて作り物っぽい感じの花にしてます...

フラワーケーキ · 10日 5月 2019

12日(日)は母の日ですよ〜 poohは日曜日はお休みなので、明日の土曜日に母の日のフラワーカップケーキを作ります 12日に食べても美味しく召し上がっていただけますよ(^_−)−☆ しっとり軽いベーシックなカップケーキにジャムをちょっと乗せて甘酸っぱさをプラスして 美味しいバターで丁寧に作ったバタークリームで一枚一枚花びらを絞り飾ってます...

フラワーケーキ · 01日 5月 2019

ゴールデンウィークも後半になりましたね 明日から土曜日まで、poohは通常営業でお待ちしてます とはいえ連休中なので、ちょっとのんびりムードでぼちぼちお待ちしてますよ ちょっと早いですが、母の日のお知らせ 母の日前日の11日(土)は毎年恒例のカーネーションカップケーキを作ります 翌日の母の日にも美味しく召し上がっていただけます...

フラワーケーキ · 25日 4月 2019

紫のバラですよ。 紫のバラといったらあれですよね ガラスの仮面のね… 漫画のはもうちょっと薄い色でしたよね これガラスの仮面ごっこできるかもしれない…(　ﾟдﾟ) 違います。練習です！ 12cmで紫のバラと白いアジサイ 白がとても映える組み合わせ 花がすっきりしているので、土台を若草色にしてみました(^_−)−☆ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...

フラワーケーキ · 15日 4月 2019

ご注文いただいたフラワーケーキ 直径12cmのケーキでスポンジはプレーン お花は芍薬、イングリッシュローズ、桜 春らしく桜をとのことでしたので、いつもより多めにちらしてます(^_−)−☆ ご注文いただきありがとうございました ドームスタイルのデコレーションは花束のよう ベーシックだけど華やかで可愛らしくて飾ってても楽しいです...

フラワーケーキ · 08日 4月 2019

直径12cmのドームデコレーション お花は芍薬、イングリッシュローズ、桜です やっぱり春は桜のリクエストが多いです 直径15cmはかなり大きくて華やかな印象になりますが 12cmは小さなブーケみたいで可愛らしい ドームデコレーションは基本中の基本ですが やっぱりとても可愛いので大好きです。中心を飾るときは緊張しますね...

フラワーケーキ · 01日 4月 2019

今回は練習 いつも作るフラワーケーキ はお花たっぷりで、全体的にバタークリームのボリュームが多く もっとシンプルでお花少なめのケーキないの？って聞かれることも多く 私ももう少しシンプルなものも作って見たいと思ってます これは花少なめ、土台のケーキに直接花を乗せるので デコレーションは真上からのバランスです...